即席サラダうどんby uzukajiさん

【料理紹介】

夏になったら、出番が増える我が家の定番！サラダうどん☆

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
うどん（冷凍） 4人分
きゅうり 1本
トマト 1個
コーン 各大さじ1
レタス ３枚
めんつゆ 大さじ4
水 大さじ4
マヨネーズ お好みの量
※かつお節 お好みの量
刻み海苔、ゆずコショウ お好みで

【作り方】

  1. 野菜類は食べやすいサイズに切る。
    うどんをもどしたら冷水にさらして器に盛ります。
  2. めんつゆを各大さじ１、水各大さじ1ずつ入れて麺と絡めて混ぜます。
  3. 野菜類を乗せてマヨネーズをかける。最後に刻み海苔やごま、かつお節などをのせて完成！！

【ワンポイントアドバイス】

※今回はかつお節を入れていませんが、入れたほうが美味しいので是非入れてくださいね♪