牛肉の春雨炒めby uzukajiさん

【料理紹介】

見た目だけ韓国風。
でも、辛くないので子供もぱくぱく食べられます＾＾

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛肉 250ｇ
ピーマン 1個
玉ねぎ（中） 1/2個
にんじん 1/2個
はるさめ 30ｇ
塩コショウ 適量
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
黄金のたれ（甘口） 大さじ2

【作り方】

  1. 野菜類はサイズをあわせて細切りにする。
    牛肉は、しっかりめに塩コショウを振っておく。
  2. 熱したフライパンに油を引いて（分量外）、牛肉を焼いていく。色が変わったら野菜を入れて炒める。
  3. しんなりしてきたら、お酒とみりんを入れて、すぐにはるさめ（もどさずそのまま）を入れる。
  4. 最後に、黄金のタレも入れて炒める。
    全体を混ぜて完成！！

【ワンポイントアドバイス】

キノコ類を入れても美味しい◎
牛肉は、焼肉用でも薄切りでもどちらでも＾＾
今回は、子供も食べられるように黄金のたれは甘口で作っていますが、お好みで♪