かぼちゃグラタンby uzukajiさん

【料理紹介】

子供に大人気！！ほっくほくのかぼちゃグラタンです＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
かぼちゃ 250ｇ
玉ねぎ 1個
マカロニ 1カップ
ピザ用チーズ お好みの量
薄力粉 1/2カップ
バター 30ｇ
牛乳 3カップ
ベーコン 3枚
コンソメ 1個
塩コショウ 適量
クミン（あれば） 少々

【作り方】

  1. お湯を沸かし、マカロニを茹でる。
  2. かぼちゃは、幅1.5ｃｍの一口大に切る。ルクエなどの耐熱容器に入れてレンジで約3分加熱。
  3. 熱したフライパンにバターを引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベーコンも炒める。薄力粉を入れて薄茶色になるまで炒める。
  4. 火を弱めて、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけていく。グツグツいってきたら、コンソメを割りいれる。
  5. 味見をしながら、塩コショウで味を調える。お好みでクミンも入れる。シナモンでも◎マカロニを入れて混ぜる。
  6. 器に5を入れて、かぼちゃを散らし、チーズを上からかける。オーブン240度で10分～15分で完成！

【ワンポイントアドバイス】

クミンは入れずぎると香りが強いのでほんの少しでいいですよ～＾＾
今回は、ベーコンですが、チキンやハム、ウインナーでも美味しいです♪