まるごとカボチャスープby uzukajiさん

【料理紹介】

皮もまるごと使ったヘルシーでシンプルなカボチャスープです＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ 250ｇ
玉ねぎ 1/2個
バター 10ｇ
牛乳 2カップ
水 100ｃｃ
コンソメ 1個

【作り方】

  1. 厚手の鍋にバターを入れて溶けたら、玉ねぎを透き通るまで炒める。
  2. 水、牛乳、かぼちゃを入れてかぼちゃにスッと串が通るまで煮る。ブレンダーで滑らかにする。コンソメを割り入れ、少し煮て完成！

【ワンポイントアドバイス】

お好みでシナモンなどのスパイスを入れても美味しいです＾＾