メイプルバナナパンケーキby uzukajiさん

【料理紹介】

完熟バナナとメイプル香るパンケーキ。
何も付けずにそのまま食べても美味しい！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
完熟バナナ １本
メイプルシロップ 大さじ１
牛乳or水 １００ｍｌ
卵 １個
○三温糖（砂糖） ２５ｇ
○塩 ひとつまみ
○ＢＰ 小さじ２
○コンスターチ 大さじ１
○薄力粉 170ｇ

【作り方】

  1. ボールにバナナをちぎっていれ、マッシャーで潰す。そこに卵、メイプルシロップ、牛乳も入れて混ぜ合わせる。
  2. ○の材料を全て別のボールに入れて、泡だて器で混ぜておく。（ふるうかわり）
  3. １と２を混ぜ合わせて、フライパンで焼いていく。

【ワンポイントアドバイス】

水を使う時はできるだけ、一回沸かしたお湯を冷ましたものを使うか、ミネラルウォーターを使ってください。

さらにメイプルシロップをつけて食べてもおいしいですが、そのままでもおいしい♪