かぼちゃのクリームチーズby uzukajiさん

【料理紹介】

かぼちゃの甘みが美味しい～！！かぼちゃのクリームチーズです♪ベーグルとの相性抜群☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ １５０ｇ
クリームチーズ ２００ｇ
はちみつ 大さじ１
シナモン ４フリ
砂糖 大さじ１

【作り方】

  1. かぼちゃは、種とワタを取り除いて一口大に切り、そして皮を剥く。ルクエに入れて約４～５分。
  2. その後、２分くらいフタを開けずにそのまま。串がスッと通るくらいになっていたらマッシュする。
  3. クリームチーズは、硬かったら耐熱容器に入れてラップをして約１０～２０秒（様子をみながら）
  4. かぼちゃと混ぜる。残りの材料も入れて滑らかになるまで混ぜたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

ルクエがなければ、耐熱容器に入れて濡らしたキッチンペーパーを上からかぶせてその上からふんわりラップをして約６分。様子をみて加熱して下さい。