ごろごろニンニクとレンコンのシンプルソテーby てんてんさん

【料理紹介】

レンジで加熱してからソテーする簡単おつまみです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ニンニク ８片
レンコン ２㎝の輪切り３枚（食べやすい大きさに切る）
シシトウ ８本（ヘタを取る）
塩 適宜
あらびき黒コショウ 適宜（多め）

【作り方】

  1. ニンニクは１分、レンコンは３分、ラップをしてレンジで加熱する。
  2. フライパンに多めに油をひき、１を加え炒める。
  3. 表面に焼き色がついてきたらシシトウを加えざっと炒め、塩コショウで味を調える。好みで七味唐辛子をふっても。

【ワンポイントアドバイス】

レンジで加熱してあるので表面に焼き色がつけば出来あがりです。