フライパンで豚ヒレ肉とまいたけの簡単デミグラスソース煮込みby てんてんさん

【料理紹介】

ヒレ肉とまいたけをデミグラスソース缶で煮込んだ簡単料理♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ヒレ肉 ４００ｇ
まいたけ １株（細かくさく）
玉ねぎ １個（薄切り）
パセリ ひとつかみ（あらみじん切り）
デミグラスソース １缶
お湯 １００cc
顆粒コンソメ 小さじ１
塩、こしょう 少々
ニンニク １片

【作り方】

  1. 熱したフライパンに油をひきニンニクを炒め、香りがたってきたら塩、コショウした豚ヒレ肉を入れて焼く。
  2. ヒレ肉の表面が白っぽくなったら玉ねぎとまいたけ、お湯で溶いたデミグラスソース、顆粒コンソメを加え、ふたをして弱火で１５分煮込む。
  3. 器に盛りパセリを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

デミグラスソースはしっかり溶かさなくても大丈夫です。