ベーコントマトのガーリックソテーｏｎガーリックトーストby てんてんさん

【料理紹介】

ガーリックバターで炒めたトマトをマフィンにのせました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イングリッシュマフィン １個（２つに割る）
トマト １個（種を取ってあらみじん切り）
ベーコン １枚（１㎝幅に切る）
ニンニク １/２片（すり下ろす）
塩、コショウ 適宜
乾燥バジル 適宜

【作り方】

  1. ニンニクとバターをよく混ぜ合わせ２枚のイングリッシュマフィンに１/３ずつぬる。
  2. 残りのガーリックバターでベーコン、トマトをいため塩コショウで味を整えバジルをふる。
  3. １をオーブントースターで焼き、２をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

バターをマーガリン、マフィンを食パンにかえてもＯＫです♪