焼きザケに　ひと手間かけた　チラシ丼by てんてんさん

【料理紹介】

残りモノの塩ザケをほぐしてのせるだけの簡単丼。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
塩ザケ １枚
いりゴマ 大さじ１
大葉 ３枚（みじん切りにする）
ご飯 １膳分
しょうゆ 小さじ１
きざみのり ひとつまみ
わさび お好みで

【作り方】

  1. 塩ザケはグリルで両面を焼き、骨と皮を取り除いてほぐす。
  2. １にゴマ、大葉、しょうゆ、お好みでわさびを加え混ぜる。
  3. どんぶりにご飯を盛り２をちらし、きざみのりをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

だし汁をかけるとお茶漬けになりますよ。