トマト缶を使って免疫力ＵＰ　めばちまぐろのナストマトソースby てんてんさん

【料理紹介】

トマト缶に野菜を入れて煮るだけの簡単レシピ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
めばちまぐろ ４００ｇ
トマト缶 ２６０ｇ
水 ５０ｃｃ
ナス １本
ニンニクの芽 ８本
固形スープの素 ２個
塩、こしょう 少々
ローリエ（あれば） ４枚

【作り方】

  1. めばちまぐろは４等分し、軽く塩コショウをして焼く。
  2. 鍋にトマト缶、水、スープの素、さいの目切りにしたなす、１㎝幅に切ったニンニクの芽、ローリエを入れ、ナスがしんなりするまで煮る。
  3. １を皿に取り、２をかける。

【ワンポイントアドバイス】

ソースをパンにのせてチーズ焼きにすれば朝ごはんになります。