ダレた体をシャリッと戻す　なしとレモンのすっぱい（失敗じゃないよ）サラダby てんてんさん

【料理紹介】

ナシがアクセントになった野菜いっぱいのヘルシーサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス １/４個
ニンジン １/２本
キュウリ １本
ナシ １個
パプリカ １/８個
レモン （５㎜の輪切り）３枚
オリーブオイル 大さじ３
レモン汁 大さじ２
塩、さとう 各小さじ１/２
コショウ 少々
バジルの葉 適宜

【作り方】

  1. レタス、ニンジン、キュウリ、パプリカは細切りに、なしは一口大に切り、ざっくり混ぜ皿に盛る。
  2. 皮をむいて５ミリの輪切りにしたレモンは薄皮を取ってバラバラにし、１の上にバジルの葉と共に散らす
  3. レモン汁、オリーブオイル、塩、さとう、こしょう少々をよく混ぜ、２にかける

【ワンポイントアドバイス】

レモンの代わりにグレープフルーツやオレンジでも合いますよ。