しょうが＆ゆずのホワイトショコラショーby Twelfth Night（十二夜）さん

【料理紹介】

甘～いホワイトチョコに、しょうが＆ゆずの風味をプラスして、さわやかに仕上げました。温かくても冷たくでも、体を芯から温めて、おいしくいやされますよ～！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホワイトチョコ(板チョコ) 20g
日東紅茶　しょうが＆ゆず １袋(１０ｇ)
牛乳 110cc
水 大１

【作り方】

  1. ホワイトチョコは包丁で細かく刻む
  2. 耐熱容器に１、牛乳、水を加えてレンジで温める
  3. ２に日東紅茶　しょうが＆ゆずを加えて良く混ぜ、茶漉しで漉しながらカップに注ぐ

【ワンポイントアドバイス】

牛乳のたんぱく質がモロモロするので、茶漉しで漉しています。それでも気になるひとは、牛乳とチョコを沸かし溶かしてから、５０度以下に冷ましてからしょうが＆ゆずを加えるとダマになりにくいです。