アレンジ自在サツマイモクリーム

作り方

1. 1.

   さつまいもは輪切りにして厚めに皮をむき水に１５分さらす。
   

2. 2.

   鍋にさつまいもを入れひたひたになるくらい水をいれたら柔らかくなるまでゆでる。
   

3. 3.

   ゆで汁を捨ててマッシュしたら裏ごしする。
   

4. 4.

   鍋に戻して砂糖、水を入れてぼてっと落ちるくらいの硬さになるよう弱火で加熱する。
   

5. 5.

   最後にはちみつを加えて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

裏ごしが大変な場合はミキサーなどでなめらかにしてもできます。

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• (ID: r1591263)
• 2021/11/20 UP!

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