白菜のくたくたby Amaneさん

【料理紹介】

父は野菜の煮物が食べたいと「くたくた作ってくれ」といいます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜の白い部分 １／４個（ざく切り）
薄揚げ １枚（短冊切り）
だし汁 ４００ｃｃ
薄口醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１

【作り方】

  1. 鍋にだし汁を入れて沸かし１と２を入れて中火で煮る（ふたをする）
  2. 白菜がやわらかくなったら４と５を加え、煮汁が半分くらいになるまでさらに弱めの中火で煮る。

【ワンポイントアドバイス】

冷めてもおいしい、優しい味です。