いかげそと水菜の炊いたんby Amaneさん

【料理紹介】

冷凍庫でげそ、凍ってませんか？ぱぱっと作れます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水菜 １束
いかげそ（耳も入れて） ２〜３はい分
だし汁 ２００ｃｃ
千切り生姜 ひとかけ分
みりん 大さじ２
醤油 大さじ１．５

【作り方】

  1. 水菜はきれいに洗ってザク切り、げそは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだしをわかし、生姜、みりん、醤油を加え沸騰させたらげそを加える。
  3. もう一度沸騰したら水菜を加えてさっと煮る。

【ワンポイントアドバイス】

水菜は煮すぎないほうが美味しいのでさっと火を通すくらいで。