オクラのかつお和えby Amaneさん

【料理紹介】

すぐ！です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
オクラ １０本
すりごま 大さじ１
かつおぶし 小袋１パック
醤油（出来ればだし醤油） 大さじ１と少し

【作り方】

  1. オクラを歯ごたえが少し残る位に茹で、冷水に取って冷まし大き目のザク切りにする。
  2. オクラをボウルに入れてすりごま、醤油を入れて混ぜ、仕上げにかつおぶしを振り入れてさっと混ぜ器に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

少し甘い醤油が合います。