とろりんなめこ鍋by Amaneさん

【料理紹介】

ほこほこ温まります。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
なめこ １袋
三つ葉（ザク切り） ４束
豆腐（６〜８等分） １丁
豚肩ロース薄切り １５０ｇ
餅きんちゃく ２つ
生姜（すりおろす） ひとかけ分の絞り汁
だし汁 ６００ｃｃ
醤油 酒 みりん 各大さじ３、２、１で

【作り方】

  1. ７に８を加え沸かす。
  2. ６を加え１，２，３，４を順にいれ食べる。５は途中いい頃合に。
  3. 〆はうどんでも、おじやでも。

【ワンポイントアドバイス】

三つ葉のかわりに香りのある葉物野菜が美味しいです。