イタリアン冷奴by Amaneさん

【料理紹介】

よ〜く冷やした白ワインやシェリー酒と一緒に。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きぬこし豆腐（１㎝くらいのさいの目切り） １／２丁
アボガド（豆腐と同じように） １／４個
ミニトマト（豆腐と同じように） ４つ
ブラックオリーブ（みじん切り） ２〜３個
ハム（(１㎝位に） ３枚
塩 適当
レモン（くし切り） ２切れ
バージンオリーブオイル 適当

【作り方】

  1. 豆腐は軽く水を切ってから調理。
    １から６までを軽く混ぜ合わせる。
  2. 器に盛り付けてレモンを添え、食べる直前に
    オリーブオイルをかける。

【ワンポイントアドバイス】

食べる直前に和えないと水気がでるので出来立てをどうぞ。