簡単　ラタトゥイユby Amaneさん

【料理紹介】

市販のトマトソースで直ぐ！これがあったら色々応用が利きます。日持ちもします。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
市販のトマトソース ３００ｇ
なす １本
たまねぎ １／２個
にんじん ５ｃｍくらい
キャベツ ２枚
ピーマン ２個
三度豆 １０本
水 １００ｃｃ
砂糖 小さじ１

【作り方】

  1. オリーブオイルを熱した鍋に入れ２〜６までを順に入れて炒めていく。
  2. たまねぎが透き通ったら８を加え、ひと煮立ちすれば１を加えて中火で煮る。
  3. 市販のトマトソースは味がついているので味を見ながら塩、胡椒であじを整え７と９を加えて出来上がり。７は冷める間に火が通ります。

【ワンポイントアドバイス】

塩味の加減に気をつけてくださいね。