小松菜炊いたんby Amaneさん

【料理紹介】

たいがいの葉もの野菜で出来ます。ありきたりが美味しいの。豚がいいだしになります。

【人数】：3人分【調理時間】：5～15分

【材料】
小松菜	１束
しいたけ	４枚
豚ばら肉（こま切れで十分）	１００グラムくらい
だし汁	３００ｃｃくらい
醤油酒	各大さじ２
砂糖	ちょこっと

【作り方】

小松菜を洗って５ｃｍくらいのザク切り、しいたけは１㎝幅に切る。
煮汁を沸かして５を加える。豚肉も１㎝幅くらいに切る。
煮汁に豚肉を入れてひと煮立ちさせたら小松菜、しいたけを加えて５分ほど中火で煮る。
好みで砂糖を少し加えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

調味料は目安なんで加減してください。