きくなのナムルby Amaneさん

【料理紹介】

青菜ならたいてい応用できます。ささっと作って出せます。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きくな ２わ
ごま油 すり胡麻 適当
塩 適当

【作り方】

  1. きくなを茹でてしっかりと水気を切って、３センチの長さに切ってほぐしておく
  2. ボウルにきくなをいれ、すこしずつ塩をくわえ、すり胡麻も加えてしっかりと、やさしくもみこむ
  3. 最後にごま油を加えてなじむように和える

【ワンポイントアドバイス】

塩加減は少しづつ。塩辛くなると取り返しがつかないので。