キャベツたっぷり一銭洋食by Amaneさん

【料理紹介】

お好み焼きより簡単で早くて安い!

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ（千切り） 1/4個分
小麦粉 3/4カップ
水 300cc
だしの素 1袋
てんかす 刻みねぎ 紅生姜 適当
サラダ油 適当
卵（ときほぐす） 1個

【作り方】

  1. ボウルに水とだしの素１袋を溶かす。卵も加えてよく混ぜる。小麦粉を加えてよく混ぜて生地を作る（あまりどろどろなら水を増やす）
  2. フライパンを熱して油をひき生地を流しいれ丸くする（中火）キャベツを一掴み分を広げててんかす、刻みねぎ、紅生姜を散す
  3. 周りが少し焼けて乾いてきたら半分に折る。2分ほど焼く。ひっくり返してもう2分ほど焼けば出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

手早く出来て冷めても美味しいです。ソースは好みのものを。