柿と生ハムのオードブルby ひよこさん

【料理紹介】

本当に本当に美味しいんです。
秋にぜひお試しください。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
柿 １個
生ハム ８枚
オリーブオイル 大さじ１/２
レモン汁 レモン１/６個分
塩・こしょう 少々
ピンクペパー １０粒

【作り方】

  1. 柿は皮とヘタをむき、３ミリの厚さにスライス。種があれば、スライスしながら取る。
  2. スライスした柿と生ハムを交互に盛りつける。
  3. オリーブオイル、レモン汁、塩こしょうを混ぜ、２の上にかける。ピンクペパーを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

柿はできれば種なしで、カリッとしたものがベターです