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５月９日の夕食　?茄子と三度豆の鍋しぎ、ひじき蓮根

５月９日の夕食　?茄子と三度豆の鍋しぎ、ひじき蓮根
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zaizさん
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甘口麦味噌で鍋しぎはいかがでしょう。砂糖など使わずとも、実に美味しく戴けます。 茄子は辰巳芳子先生流に、輪切りにして両面に塩を振っておく。三度豆（隠元）は酒と塩を振ってチン。鍋に少なめの胡麻油とオリ...
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  • (ID: b2458103)
  • 2007/05/10 UP!
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