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きのうのおつまみ パキット ペペロンチーノ
2023/10/01 UP!
(ID:b19786592)
パスタとお水を入れて レンジアップでできちゃうパスタソース「パキット」ペペロンチーノ。 せっかくなので加熱後の蒸らしの間に おうちにあったま...
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きのうのおつまみ ししとうの甘辛煮
2023/09/24 UP!
(ID:b19781610)
【材料2人分】 ししとう1パック、 ★(日の出みりん『純国産純米本みりん』 大さじ1、醤油・酒 各大さじ1)、 ごま油 小さじ1、けずりかつ...
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きのうのおつまみ ゴーヤと鶏の塩麹蒸し
2023/09/24 UP!
(ID:b19781606)
【材料】 ゴーヤ、鶏肩肉、塩麹、炒め油、酒 ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。 鶏肩肉は一口大に切り、塩麹をまぶす。 フライパンに油を温...
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きのうのおつまみ 馨《KAORU》ポテト
2023/03/05 UP!
(ID:b19626018)
【材料2人分】 じゃがいも2個、揚げ油、 「馨《KAORU》 Master Blended Spice」2振り じゃがいもはよく洗い、竹串が...
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きのうのおつまみ 塩麹豚とキャベツの煮込み
2023/01/08 UP!
(ID:b19576364)
【材料2人分】 豚肩ロース200g、キャベツ1/4個、玉ねぎ1個、 塩麹大さじ2、☆(クローブ1粒、黒こしょう5粒) 塩、こしょう 豚肩ロー...
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きのうのおつまみ 豚と豆と雑穀の煮込み
2023/01/08 UP!
(ID:b19576361)
【材料2人分】 豚ばら肉200g、ゆでた大豆1/2カップ、雑穀ミックス大さじ4、 ☆(玉ねぎ1/2個分、にんにく1かけ)、トマト水煮缶1個、...
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きのうのおつまみ 焼きなすのサラダ
2022/11/01 UP!
(ID:b19515672)
【材料】 なす ☆(みじん切り玉ねぎ、アンチョビペースト、塩麹、レモン汁、オリーブオイル) イタリアンパセリ、レモン まるごとのなすを魚焼き...
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きのうのおつまみ かぼちゃスープ煮
2022/10/31 UP!
(ID:b19514779)
【材料 4人分】かぼちゃ(わたを除いて)300g、「にんべん ぎゅ~っとポーショ...
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きのうのおつまみ きのこの当座煮
2022/10/31 UP!
(ID:b19514711)
【材料 小鉢8人分】 好みのきのこいろいろ(写真はしいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・なめこ各1パック) ☆(「日の出料理酒」・醤油 各大さじ3...
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きのうのおつまみ きのこの塩麹漬け
2022/10/12 UP!
(ID:b19496173)
【材料】好みのきのこいろいろ(写真はしいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・ブナピ...
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きのうのおつまみ パプリカのマリネ
2022/10/10 UP!
(ID:b19494636)
【材料4人分】 パプリカ3個、 ☆(オリーブオイル大さじ2、はちみつ小さじ1、塩、こしょう) イタリアンパセリ (ピクルス、モッツァレラチー...
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きのうのおつまみ なすと肉だんごのトマト煮込み
2022/10/10 UP!
(ID:b19494189)
【材料2人分】 ☆(鶏ひき肉150g、みじん切り玉ねぎ1/4個分、塩麹小さじ2)、 なす2本、トマト1個、玉ねぎ1/2個、にんにく1かけ、 ...
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きのうのおつまみ なすと豚の麹カレー
2022/10/10 UP!
(ID:b19494185)
【材料】 なす、豚こま肉、好みのきのこ、 ☆(玉ねぎ、にんにく、しょうが) サラダ油、カレー麹 なすと豚肉は食べやすく切り、きのこはほぐす。...
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きのうのおつまみ サワークリームのポテトサラダ
2022/05/03 UP!
(ID:b19338190)
【材料】 じゃがいも、新玉ねぎ、ゆでたまご、 イタリアンパセリ、ケイパー、 サワークリーム、レモン汁、塩、こしょう じゃがいもはゆでて粉ふき...
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きのうのおつまみ カリフラワーのしょうゆ麹のっけ
2022/05/02 UP!
(ID:b19337086)
【材料】カリフラワー、しょうゆ麹 蒸したカリフラワーにしょうゆ麹を添える。 【しょうゆ麹材料】米麹、しょうゆ 熱湯消毒した保存容器に麹を入れ...
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きのうのおつまみ カリフラワーのポタージュ
2022/04/30 UP!
(ID:b19335324)
【材料】 カリフラワー、マッシュルーム、 かつおだし、塩麹、サワークリーム カリフラワーとマッシュルームをかつおだしで煮る。 やわらかくなっ...
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きのうのおつまみ こごみのごまマヨネーズ合え
2022/04/30 UP!
(ID:b19494184)
【材料】こごみ、 (炒りごま、マヨネーズ、みりん) こ...
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きのうのおつまみ こごみのごまマヨネーズ合え
2022/04/27 UP!
(ID:b19332044)
【材料】こごみ、☆(炒りごま、マヨネーズ、みりん) こごみは硬い茎を除き、水につけて洗う。 湯を沸かし、こごみを入れてさっと茹でる。 ☆をあ...
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きのうのおつまみ アスパラガス
2022/04/26 UP!
(ID:b19331577)
【材料】採れたてアスパラガス、塩 アスパラガスは根元1/3位皮をむく。 グリルパンかフライパンを温め(オイルはひかない)、アスパラガスをこん...
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きのうのおつまみ 酒粕ショートブレッド桜風味
2022/04/21 UP!
(ID:b19326663)
【材料】☆(酒粕40g、薄力粉100g、きび砂糖15g、バター35g)、 桜塩漬け15g 桜塩漬けは塩抜きし、ガクを除いて刻む。 ☆を切り混...
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