七夕に☆降るそうめんで♪by shoko♪さん

【料理紹介】

きゅうり、梅干し、しその葉、穂じそ、オクラの☆で、彩りきれいなそうめんにしてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん 2束
きゅうり 1本
しその葉 4枚
穂じそ 2本
オクラ 2本

【作り方】

  1. きゅうりは、千切りにし、しその葉も細切りにし水に放す。
  2. 梅干しは種を除き、つぶしておき、オクラは茹で星形に薄めに切る。
  3. そうめんを茹で器に盛り、きゅうりの上に梅干し、しその葉、穂じそを、そうめんにオクラを散らし彩りよく飾る。

【ワンポイントアドバイス】

普通のそうめんの食べ方に、好きな素材を彩り良く並べるだけでワンランクアップ？のそうめんになり、目でも楽しめます♪