ほっくほくのジャンキーポテトby ユキコタロウさん

【料理紹介】

レンジでホクホクにしたポテトをカリッと焼き上げ!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも ２個
スイートチリソース 適量
クリームチーズ 適量
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. じゃがいもを洗って皮付きのままふんわりラップにくるんで
    レンジ（５００w）で３分し中まで柔らかくする
  2. じゃがいもを縦に８等分にしフライパンに多めの油を熱してコンガリと全面に焼き色を付けて油を切って軽く塩をする
  3. お皿にポテトを盛ってクリームチーズを乗せてスイートチリソースをかけたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ポテトはレンジで火が通るので焼く時は焼き色を付ける感じにしてください