にんじんとベーコンのビネガーソテーby ユキコタロウさん

【料理紹介】

ビネガーでさっぱり仕立て

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
にんじん 中１本
ベーコン ２枚
白ワインビネガー 小さじ２程（お好み量）
オリーブオイル＆塩こしょう 少々

【作り方】

  1. ニンジンを粗い目のチーズおろし金ですって、ベーコン２枚を適度にカット
  2. フライパンにうっすらとオリーブオイルを熱したらにんじんとベーコンを炒める
  3. 白ワインビネガー小さじ２程を振り入れてソテーし軽く塩こしょうで整えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

チーズおろし器ですって味を馴染ませやすくします