さつまいもの蜂蜜レモン煮by ユキコタロウさん

【料理紹介】

ほんのり蜂蜜風味♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも ８切れ
☆水 ２００cc
☆白ワイン 大さじ２
☆はちみつ 大さじ２
レモン輪切り ２〜３枚

【作り方】

  1. さつまいも８切れ位を水にさらしておく
  2. 小鍋に☆を入れて沸騰させた後、中火で１０分
  3. さつまいもが柔らかくなったら、レモンを乗せてアルミホイルで落としぶたして弱火で２分して出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

グツグツ煮込むと煮くずれたり苦みが出るので注意