バジルヨーグルトクリームとスモークサーモンのベーグルサンドby ユキコタロウさん

【料理紹介】

さっぱりでバジルの香りが良い爽やかなヨーグルトクリームをたっぷりと
水切りヨーグルトと作り置きのバジルペーストで作る
サーモンと相性抜群のクリームとサーモンでベーグルサンド♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
☆水切りヨーグルト ５０g
☆バジルペースト 大さじ１
☆おろしにんにく 小さじ１/４
☆マヨネーズ 大さじ１/２
☆塩 こしょう
スモークサーモン ４枚
スライストマト ２枚
サラダ・オニオンスライス 適量

【作り方】

  1. ☆を混ぜ合わせてバジルヨーグルトクリームを作って冷やしておく。
  2. ベーグルは半分にカットして焼いて
    バターを塗り、材料をサンドして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊市販のバジルペーストでもokです。

＊水切りヨーグルトは約６時間しっかり水切りしたものを使っています。

＊サンドはバーガー袋に入れて食べると食べやすいです。