シャキシャキ♪おかひじきといか納豆の梅ぽん和えby ユキコタロウさん

【料理紹介】

素麺や蕎麦なんかに絡めてもとっても美味しくなる１品です
はちみつを少し加える事で酸味を優しくしました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
おかひじき １００g
カットいか ４０g
☆ポン酢 大さじ１.５
☆たたき梅 大きめ１個
☆はちみつ 小さじ１
納豆 １pc

【作り方】

  1. おかひじきの硬い所があれば取り除き、水洗いしてから沸騰したお湯で３０秒程さっと茹でて冷水で冷やす。
  2. カットいかを水洗いして茹で冷水で冷やす。
  3. ボウルに☆を入れて混ぜ
    付属のタレとからしを和えた納豆１pcと水気をキッチンペーパーでしっかり取った１と２を加えて和えたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊おかひじきはグツグツと茹でずに
　さっと茹でてシャキシャキに仕上げてください