ごま団子ごby あやおさん

【料理紹介】

熱々をふーふー食べると最高のスイーツ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白玉粉 60㌘
砂糖 9㌘
水 55ml
こし餡 100㌘
白ごま 適量
油 適量

【作り方】

  1. こし餡を五等分して、丸めておきます。
  2. 白玉粉に、水を少しずつ足しながらこねて、五等分に分けます。
  3. こし餡をこねた白玉で包んで丸めます。
  4. こし餡を包んだ白玉に、ごまをまんべんなくまぶします。
  5. 油を150℃に熱して、そーっと油に入れて揚げます。
  6. 浮いてきたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ごまをつけるときは、ついてないところにごまをパラパラふって軽くトントンすれば隙間なく胡麻がつけられます。