ズッキーニの小エビ炒めby Baking　miyukiさん

【料理紹介】

切って炒めたらすぐ出来上がり！
盛り付け後に荏胡麻油で　さらにヘルシー

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ズッキーニ 一本
干しアミ おおさじ２
醤油 大さじ１．５
みりん 大さじ１．５
荏胡麻油 小さじ1
ゴマ油 少々

【作り方】

  1. ズッキーニを短冊に切る
  2. フライパンに少量のごま油を敷き、ズッキーニを入れて炒める
    軽く火が通ったところで、干しアミ　みりん醤油をかけて全体に回す

【ワンポイントアドバイス】

干しアミと　醤油みりんを入れるタイミングが早いと焦げます。
荏胡麻油はあまり温めたくないので、盛り付け後に少しかけます