大根菜の常備菜by tomorinさん

【料理紹介】

混ぜご飯、おにぎりの具に。卵焼きの具に。ちぢみの具に。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根の葉 １本分
コチュジャン 適宜
めんつゆ 適宜

【作り方】

  1. 大根菜をみじんぎりにする
  2. ゴマ油で軽く炒めて、コチュジャン　めんつゆを投入
  3. 水分が飛ぶまで炒め煮する

【ワンポイントアドバイス】

めんつゆを薄くすればおかずとして。濃くすれば常備菜として。