クリチで濃厚♡簡単ケークサレ♡by CHIHOさん

【料理紹介】

焼くまで早い簡単ケークサレです♡野菜消費にもぴったりで子どものおやつや朝ご飯にもおすすめです(*^^*)♡クリームチーズを生地に混ぜたので生地に砂糖も塩も入れなくても美味しいです。調理時間は焼くまでの時間です♡

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 100cc
クリームチーズ 70g
ベビーチーズ 好きなだけ
ベーコン 好きなだけ
お好きな野菜 好きなだけ

【作り方】

  1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて泡立て器でくるくる混ぜておく。野菜は粗みじん切り、ベーコンは1cm位に切り、クリームチーズは温室にもどしておく。オーブンは180度に予熱しておく。
  2. ボールに卵、牛乳、オリーブオイルを混ぜ、混ざったら温室にもどしておいたクリームチーズを入れてよく混ぜる。
  3. 切った野菜とベーコンはフライパンにバターを少量入れて軽く炒め粗熱を取る。
  4. 2に1で混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜ、炒めた野菜と1cm位に切ったベビーチーズを入れてさっくりと混ぜる。
  5. 型に入れたら予熱したオーブンで様子を見ながら30分〜38分程焼く。ご家庭のオーブンによって異なるので様子を見てお願いします♡
  6. 焼いた後すぐにラップで包むとしっとり感が続きます♡
    そのままでもケチャップを付けて食べても美味しいです(´0`)♡

【ワンポイントアドバイス】

私は玉ねぎ、アスパラ、ベーコン、ミニトマトを入れました。お好きな野菜でぜひ(*^^*)