トマトとコーンのチーズ焼きby さぴえるさん

【料理紹介】

トマトの旨味とコーンの甘さ、チーズの塩けがマッチ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 中玉１個
スイートコーン 大さじ１
チーズ １５g
塩胡椒 少々
パセリ 適宜

【作り方】

  1. トマトのヘタをくり抜いたあと、十字に切り込みを入れる。
  2. 塩胡椒を軽くし、切り込んだところにコーンとチーズを詰める。
  3. 250℃のオーブンで10分焼き、パセリを添えて完成！

【ワンポイントアドバイス】

トマトは脂質と一緒でリコピン吸収率↑
マヨネーズでも美味