ピリ辛カレーじゃがピーマンカップby みっちゃんさん

【料理紹介】

じゃがピーマンカップの第１弾

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ピーマン １個
ジャガイモ 1/2個
玉ねぎ 大さじ２
カレー粉 小さじ１

【作り方】

  1. ピーマンは半分に切って中身を取り下茹でしておく。じゃがいもは茹でてマッシュしておき、玉ねぎはみじん切りする。
  2. じゃがいもと玉ねぎ、カレー粉を合わせピーマンに詰める。
  3. オーブントースターで15分くらい焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは下ゆでしておくと苦みがとれます