ニラとツナのそうめんチャンプルby あぽろママさん

【料理紹介】

ニラとシーチキンにそうめん。どれも調理に時間がかからずお安い食材♪お財布にも忙しいときにも大助かり！

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
そうめん	２００ｇ
ニラ	１束
シーチキン	１缶
塩コショウ	適量
ラー油	お好みで
ごま油	適量

【作り方】

そうめんを茹でる。そうめんが茹で上がったらしっかりと流水で揉み洗いし、しっかりと水気を切ってごま油をまわしかけておく。
フライパンを熱し、シーチキンを油ごと加え、５ｃｍ程度にカットしたニラも加えて炒める。
ニラがしんなりしてきたら１のそうめんを加え、ざっと混ぜ合わせ塩コショウで味を調え、お好みでラー油をまわしかけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

そうめんはあらかじめ茹でてごま油をかけておくことでフライパンにはり付きにくく、炒めるときにほぐれやすくなります。