トースターチン♪アボカップじゃがバタ。by decoさん

【料理紹介】

相性抜群の、アボカド×じゃがいもの組み合わせに、美味安心のバターを合わせました♪トースターチン！でできちゃう、簡単な一品ですよ～

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド １個
じゃがいも（小さめ） １個
岩塩＋ブラックペッパー（お好みのハーブソルトでも） 適量
バター 適量
お好みでピンクペッパー 数粒

【作り方】

  1. じゃがいもをラップで包み、レンジでやわらかくなるまで加熱。→皮をむき、一口大にカット。
    アボカドはタテ半分にカットし、スプーンで中身をくりぬき（皮を傷つけないように注意してね～）、一口大にカット。
  2. アボカドとじゃがいもに岩塩＋ブラックペッパーをふって軽く和え、くりぬいたカップに入れ、上からバターを散らし、オーブントースターで、軽く焼き色が付くまで焼いたら、さらにバターを乗せ、お好みでピンクペッパーを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

アボカドの皮が裂けやすいので、気をつけてくり抜いてくださーい♪