豚のマヨ塩バジル炒め♪　おつまみやお弁当にいかが？by 桜貝の想い出さん

【料理紹介】

豚肉を塩、黒コショウ、バジルで味付けしたら、スピードおつまみが出来ました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ かたまり肉 約4cm
塩 または 粗塩 小さじ１
黒コショウ 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
バジル 大さじ１

【作り方】

  1. 豚の塊肉4cmを1cm幅にスライスし、軽く塩と黒コショウを振り、フライパンに並べて点火する。
  2. 片面に焼き色がついたら返して裏面も焼く。
  3. 各豚バラにマヨネーズをのせ、バジルをふって再度両面焼けば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

豚の脂が出てくるので、フライパンへの油は不要です。