キムチとトマトのパスタby Keitonさん

【料理紹介】

キムチとトマトの酸味が食欲をそそります！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パスタ　　 １８０ｇ
キムチ　　 適量（好きなだけ）
トマト（中）　各切り １個
ベーコン（１センチ幅に切る） １枚半
オリーブオイル　　 大匙２
塩・胡椒　　 少々
ピンクペッパー　 　適量

【作り方】

  1. 塩を加えたお湯でパスタを茹でる
  2. オリーブオイルでベーコンを炒める
  3. ②にトマトキムチを加え、更に炒める
  4. ③にアルデンテに茹でたパスタを加え炒める
  5. 塩・胡椒で味を調え、器に盛り、大葉とピンクペッパーを加える
  6. 好みでEVオリーブオイルを回しかけて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

パスタはアルデンテに茹でて、炒める時間は短くささっと仕上げましょう！