牛タンを美味しく食べるタレby Keitonさん

【料理紹介】

１０分で作れるタレで、牛タンをさらに美味しく！！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉ねぎ １/２個
ニンニク １個
ネギのみじん切り 大匙２
ごま油 一回し
醤油 小匙２
柚子胡椒 小匙２
ライム（レモン） 適量

【作り方】

  1. さらした玉ねぎ、ネギ、ニンニクをみじん切りにする
  2. ①をボウルに入れ、ごま油、醤油、柚子胡椒、ライム果汁（レモンもＯＫ）を加えて良く混ぜる
  3. フライパン、もしくは網で炙った牛タンにこのタレを乗せて頂く

【ワンポイントアドバイス】

アメリカではマウイオニオンを使うと美味しいですよ。なければホワイトオニオンでもOK。牛タンにこのタレを乗せた後、最後にライムを搾るとさらに美味しい！