お餅のちくわボートby jamkichiさん

【料理紹介】

ちくわにスライスチーズとお餅を乗せて焼くだけ！１０分で出来る簡単おつまみです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ちくわ（１０ｃｍ長さ） ４本
切り餅（１、５ｃｍ角×１０ｃｍの棒状） ４本
スライスチーズ ２枚
青のり 少々
マヨネーズ 大さじ１杯
醤油 大さじ２分の１杯

【作り方】

  1. 餅を１、５ｃｍ角の棒状に切り、長さを竹輪に合わせて切ります。（１０ｃｍ程度の長さのちくわを使いました）
  2. ちくわに縦一本の切れ目を入れて開き、スライスチーズ半分を縦半分に折って乗せ、①の餅を乗せます。これを４本作ります。
  3. アルミホイルに②を並べ、オーブントースターで５分程度、お餅が柔らかくなるまで焼きます。
  4. ③を皿に盛り、ソースをかけて青のりを散らします。

【ワンポイントアドバイス】

元々、棒状に切ってある切り餅を使うと便利です。