キュウリの中華漬物by みいさん

【料理紹介】

旬のキュウリで是非どうぞ！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キュウリ ４〜５本
ごま油 小２分１
米酢 １００ｃｃ
砂糖 大２
塩 少々
醤油 大１
ラー油 少々

【作り方】

  1. 胡瓜に塩をして水分を抜く
  2. 胡瓜を洗って水気を切り
    合わせた調味料に漬け込む

【ワンポイントアドバイス】

半日位漬け込んだらもっと美味しい