アボガドと豆腐の香りあえby ミサトさん

【料理紹介】

アボガドはごま油にも合います。
さっと和えるだけのサラダ感覚で。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
もめん豆腐 １/３丁
アボガド １/２ヶ
ゴマ油 大さじ１と1/2くらい
しお 適量
大葉や万葱 適量

【作り方】

  1. 豆腐の水切りをしておく。
    豆腐を４〜５等分にカット
    アボガドを一口大にくり抜く。
  2. 大葉や万葱はみじん切りに。

    材料をすべてボウルにいれ、さっと和える。

【ワンポイントアドバイス】

アボガドの色が変わるので、食べる前にさっと和えてください。