大学芋✨今が旬by tiaraさん

【料理紹介】

フライパン一つで簡単大学芋

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも 1
きみ砂糖 大さじ1
ごま塩 小さじ1
水 すこし

【作り方】

  1. さつまいもを乱切りにして、揚げ油に入れる
    色が変わって、すっと爪楊枝が刺さったら、そのまま油を切り同じフライパンに、水、きみ砂糖を入れて絡め、ごま塩で味を整えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

さつまいもが半分隠れるくらいで、油は充分
少なめでも大丈夫だよ