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エリンギとベーコンのガーリックバター炒め 一度作って冷凍保存しておくととっても便利な ガーリックバター。 使い道はいろいろ。 キノコ類、ジャ...
オススメ!春巻きの具 手頃に簡単に美味しく出来る春巻きの具でオススメしたいものが たくさんありますがこれはその1つ。 挽肉類はお手頃に手に入...
簡単!明太マヨソースで大根サラダ 大根が美味しい季節ですね。 お鍋の箸休めにお酒のお供に、あと1品欲しい時に とってもオススメです。 ~材料...
万能だし醤油を使って簡単にあん作り!「炒り卵の甘酢あんかけ」 常備ダレ『万能だし醤油』の使い道です。 万能だし醤油を使って簡単に甘酢あんを作...
大根皮と人参の酢の物 大根の皮で1品。 この季節、おでんを作る時など大根を1本購入することも多いのでは。 厚めに剥いた大根の皮がでたら是非作...
時短・簡単!水菜とベーコンの和風スパゲティー 常備ダレ 『にんにく醤油』のオススメな使い道です。 味付けはこのにんにく醤油1つだけ。 時短に...
にんにく醤油を使って鶏もも肉のから揚げ 作っておくと便利な常備だれ 「にんにく醤油」を 使って作る鶏もも肉の唐揚げです。 簡単に美味しい味に...
簡単!ツナマヨソースで大根サラダ 簡単に出来るツナマヨソース。 おにぎりの具にしたり青菜と和えたり・・・、 とっても簡単にサブおかずが1品出...
簡単!お手軽!ちゃんぽん風おかずスープ 冷蔵庫にあるものでおかずにもなる汁物が簡単にお手軽に できると嬉しい。 体がポカポカに温まるおかずス...
時短!簡単!「さつまいものポタージュスープ」 常備菜の さつまいもの砂糖煮のオススメな使い道です。 これがあれば甘くて温かいスープが時短に仕...
常備菜「ひじきとベーコンの炒め物」 ひじきの煮物も美味しいけどベーコンと一緒に炒めるだけの こちらもオススメ。 しろごはんのおともにどうぞ。...
懐かしいおふくろの味「煮しめ」 素朴な煮物。 何度も繰り返し作っているものの一つです。 だしの代わりにちくわや丸天など魚肉練り製品を入れると...
作り置きおかずにオススメです!「鶏ハム」 お手頃な鶏胸肉を使って少しの手間で しっとりやわらかい鶏ハムに仕上げます。 冷蔵で3~4日、冷凍保...
さつまいもの砂糖煮 家にある砂糖で出来るから嬉しい。 さつまいもを切って砂糖水で煮るだけ。 冷蔵で3~4日は保存できるし冷めても美味しいの...
白菜の茎とベーコンのおかか炒め 白菜がお店に並び始めましたね。 白菜の白い部分を使って作る白菜とベーコンのおかか炒めが 大好きなんです。 も...
人数:2人分
調理時間:5~15分
肉うどんのうどん抜きの汁物です。 万能だし醤油を使ってよく作る肉うどん! スープが美味しくていつも飲み干します。 うどん麺が無かった時に豆...
人数:4人分
調理時間:5~15分
簡単に「カボチャスープ」 具材をバターで炒める手間を省き簡単に 仕上げます。 子供たちの離乳食期から作り続けているスープ。 優しい味で体も...
ソーメン家に残ってませんか? 「地獄炊きソーメン」 夏には冷たいソーメンを楽しみ この時期が来ると温かいソーメンを 頂きます。 長崎県島原の...
人数:2人分
調理時間:5~15分
柔らかい!鶏団子とキャベツのスープ 汁物が美味しい季節ですね。 本格的なお鍋の季節を迎える前に手軽に楽しめる スープはいかがですか。 鰹だ...
人数:4人分
厚揚げと菜っ葉の煮浸し 煮浸しが美味しい季節になってきました。 煮汁を吸った厚揚げが最高に美味しいんです。 葉物は小松菜やほうれん草やキャ...
人数:4人分
調理時間:5~15分