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またまた休み返上！（滝汗）

またまた休み返上！（滝汗）
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アサヒさん
アサヒさん
今週の休みも２日目は、朝１１時から夕方６時半まで料理尽くめ。こんだけ作ったよぉ～！（滝汗）もう限界を通り越え、気力だけで毎日厨房に立っているって感じ。ハァ～～～本当、セイボリー＋お菓子やパンも作...
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  • (ID: b15262380)
  • 2015/06/02 UP!

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過労死予備群さん

過労死予備群さん  2015/06/03 UP!
アサヒさん、こんにちは。そうですね。ながく続けていくとなると、もう一人、基本の調理を押さえていて、苦にせずタルトを焼けるような方が、見つかるといいですね。「こんなに頑張っているのに」が、お客様にみえないほうが、居心地のよい店内になるでしょうから。。。製菓学校の実習生をうけいれてみるような工夫はできませんか？ 結構、ホテルだと、それらを受け入れて、夏休みをしのいでいるのをききます。

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