あんこほりっくさん
2013/05/07 UP!
コメントありがとうございます。今日の料理も美味しそう〜辛口好みなので作ってみます。ココナッツミルクって使ったことないけどできるかなぁ〜。お料理も多種多様なので毎回楽しみにしています。
お返事: 大丈夫っすよ。雨のスーパーのオリエンタルコーナーに、ココナッツミルクが売っていますから、それを使って作って見てくださいませ。カレー粉の量を減らし、ガラムマサラを加えても良いですよ。その辺はお好みで。ココナッツミルクはよく振って、それでも固まっていたら、別途温めて滑らかにすると良いです。吹きこぼれ要注意!
↑甘くて黄色いインディアンカレー ~チキンコルマ~ by アサヒさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP